科学研究

关于举办“Research topics of interests in Food Technology and Engineering in Mexico”报告的通知

发布日期:2017-11-07 浏览次数:

报告题目:Research topics of interests in Food Technology and Engineering in Mexico

报告人: Professor Sosa-Morales Maria E..

报告地址:机电学院二楼会议室

报告时间:2017年11月8日(星期三)下午16:00

报告人简介:

Maria博士一直从事研究反复油煎后油和脂肪的特性,食物的物理特性,食物的介电特性,电介质加热,微波萃取,微波巴氏灭菌等方面的性能。1999年和2009年分别在University of the Americas及Technological Institute of Veracruz获得硕士,博士学位。2013年至今在墨西哥瓜纳华托大学担任教授职位;她担任多个学术期刊和政府资助基金的同行评审,多个合作社和食品公司的技术顾问。

欢迎广大师生参加。

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