科学研究

关于举办“Microwave food processing: Principles behind process and product design”短期课程的通知

作者:李瑞 发布日期:2016-12-20 浏览次数:

报告题目:Microwave food processing: Principles behind process and product design

报告人: Ashim K Datta

报告地址:机电学院二楼多媒体教室

报告时间:2016年12月21日(星期三)上午9:00-12:00

报告人简介:

Ashim K Datta博士是美国康奈尔大学生物与环境工程的教授;主要开展微波与射频热处理加工中热量与质量传递的基础研究以及温度场的有限元模拟研究。

Ashim K Datta博士本科毕业于印度理工学院,1982年在伊利诺伊大学香槟分校获得硕士学位,1985年在弗罗里达大学获得博士学位,自1987年以来一直在康奈尔大学工作,2000年至今在康奈尔大学担任教授职位。已发表90多篇高质量的SCI论文。他担任Transactions of the ASABE 的副主编以及多个期刊的编委,还担任美国食品科学协会的Fellow并且获得多个教学成就奖。

欢迎广大师生参加。

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